Dora Angélica Avalos de la Cruz

Citado por

	Total	Desde 2020
Citas	266	186
Índice h	8	7
Índice i10	7	5

201220132014201520162017201820192020202120222023202420251 3 1 4 9 18 13 22 21 34 35 46 41 7

Coautores

Alberto Asiain-HoyosColegio de Postgraduados - Campus VeracruzDirección de correo verificada de colpos.mx
VICTOR CORDOVA AVALOScolegio de postgraduadosDirección de correo verificada de colpos.mx
Angel Sol-SánchezProfesor Investigador Titular. Colegio de Postgraduados. Campus TabascoDirección de correo verificada de colpos.mx
Alejandra Soto-EstradaColegio de Postgraduados, Campus VeracruzDirección de correo verificada de colpos.mx
Pablo Díaz-RiveraProfesor Investigador Titular, Colegio de PostgraduadosDirección de correo verificada de colpos.mx
José Manuel Juárez BarrientosUniversidad del PapaloapanDirección de correo verificada de unpa.edu.mx
Julio Vilaboa ArronizUniversidad Politécnica de HuatuscoDirección de correo verificada de uphuatusco.edu.mx
E. Herman-LaraInstituto Tecnologico de TuxtepecDirección de correo verificada de ittux.edu.mx
Garcia-Garcia Carlos GilbertoFull ResearcherDirección de correo verificada de colpos.mx
Javier Cruz HernandezColegio de PostgraduadosDirección de correo verificada de colpos.mx
Humberto Thome OrtizProfesor Investigador ICAR UAEMEXDirección de correo verificada de uaemex.mx
Juan Valente Hidalgo ContrerasProfesor, Colegio de PostgraduadosDirección de correo verificada de colpos.mx
Fernando Carlos Gomez Merino or Gó...Colegio de Postgraduados Campus CórdobaDirección de correo verificada de colpos.mx
Roman Morales PabloColegio de Postgraduados, Campus VeracruzDirección de correo verificada de colpos.mx
José Pedro Juárez SánchezProfesor InvestigadorDirección de correo verificada de colpos.mx
LAURA ALICIA AGUILAR GONZALEZProfesora de turismo y gastronomíaDirección de correo verificada de academicos.udg.mx
Carlos S. Osorio-GonzalezLaval UniversityDirección de correo verificada de fsaa.ulaval.ca
Diego PlatasProfesorDirección de correo verificada de colpos.mx
Francisco Hernández RosasProfesor Investigador TitularDirección de correo verificada de colpos.mx
Julio Díaz-JoséUniversidad VeracruzanaDirección de correo verificada de uv.mx

Seguir

Dora Angélica Avalos de la Cruz

Colegio de Postgraduados Campus Córdoba

Dirección de correo verificada de colpos.mx - Página principal

Agregación de valor Inocuidad Alimentos locales Turismo Agroalimentario


Título Ordenar por citas Ordenar por año Ordenar por título	Citado por Citado por	Año
Caracterización bromatológica de los productos derivados de cacao (Theobroma cacao L.) en la Chontalpa, Tabasco, México Á Sol Sánchez, JA Naranjo González, V Córdova Avalos, ... Revista mexicana de ciencias agrícolas 7 (SPE14), 2817-2830, 2016	51	2016
Tipificación de sistemas de doble propósito para producción de leche en el distrito de desarrollo rural 008, Veracruz, México JM Juárez-Barrientos, E Herman-Lara, A Soto-Estrada, ... Revista científica 25 (4), 317-323, 2015	51	2015
Caracterización fisicoquímica de un efluente salobre de tilapia en acuaponía R Campos-Pulido, A Alonso-López, DA Avalos-de la Cruz, ... Revista mexicana de ciencias agrícolas 4 (SPE5), 939-950, 2013	45	2013
Economía familiar e índice de biodiversidad de especies en los traspatios comunitario de Santa María Nepopualco, Puebla N Guarneros-Zarandona, J Morales-Jiménez, J Cruz-Hernández, ... Revista mexicana de ciencias agrícolas 5 (SPE9), 1701-1712, 2014	33	2014
Potencial de aprovechamiento del suero de queso en México DAÁ de la Cruz Agro productividad 11 (7), 2018	28	2018
La acuaponía, diversificación productiva sustentable R Campos-Pulido, A Alonso-López, A Asiain-Hoyos, JL Reta-Mendiola, ... Agro Productividad 8 (3), 2015	10	2015
CALIDAD BACTERIOLÓGICA DE LECHE CRUDA DE CABRA PRODUCIDA EN MIRAVALLES, PUEBLA R Morales-Pablo, DA Ávalos-de la Cruz, G Leyva-Ruelas, ... Revista Mexicana de Ingeniería Química 11 (1), 45-54, 2012	10*	2012
Turismo rural y turismo de naturaleza en la región de Las Grandes Montañas de Veracruz CGG Carrillo-Vargas, A. I., Ávalos-De La Cruz, D.A., Juárez-Sánchez, J.P ... Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade 13 (3), 662-680, 2021	8*	2021
Mapeo de la cadena de valor de la tilapia en el estado de Veracruz JC Hernández Arzaba, DE Platas-Rosado, A Asiain Hoyos, ... Revista mexicana de ciencias agrícolas 10 (5), 1167-1174, 2019	5	2019
Sustainable management model for native flora in the face of climate change and planetary health ÁE Vázquez-Martin, N Aguilar-Rivera, J Díaz-José, G Torres-Cantú, ... Handbook of human and planetary health, 13-28, 2022	4	2022
El capital social para el turismo rural en Mata Clara y El Mirador, comunidades afrodescendientes de Veracruz PM García, DAÁ de la Cruz, CGG García, JVH Contreras, VML Guevara El Periplo Sustentable, 279-310, 2022	4*	2022
Potential for the use of cheese whey in Mexico. CS Osorio-González, F Sandoval-Salas, F Hernández-Rosas, ...	4	2018
Faisabilité de la production au Mexique de fromages de chèvre additionnés de piment: Aspects technologiques, sensoriels, sanitaire et économique DA Avaloz De La Cruz Thèse de Doctorat, Institut national polytechnique de Lorraine, Lorraine, 2007	4	2007
El tlacoyo como recurso alimentario, y su relación con la oferta turística local: Casos Texcoco y Chiconcuac, Estado de México en México TV Cárdenas, HT Ortiz, DAÁ de la Cruz, MJE Maurice, FCG Merino Agro Productividad 13 (1), 67-74, 2020	2	2020
Extraction and characterization of Passiflora biflora Lam extracts JJ Axol-Rodríguez, M Jerónimo-López, A Valdivia-Camarillo, ... Latin Food, 2018	2	2018
Producción de bioetanol a partir de suero de queso proveniente de la región central del estado de Veracruz E De Jesús-Andrade, C OSORIO-GONZÁLEZ, F SANDOVAL-SALAS, ... Experimentales, 42, 2016	2	2016
El tlacoyo como recurso alimentario, y su relación con la oferta turística local: Casos Texcoco y Chiconcuac, Estado de México en México T Vargas-Cárdenas, H Thomé-Ortiz, DAÁ de la Cruz, M Escalona-Maurice, ... Agro Productividad 13 (1), 2020	1	2020
PLAN DE NEGOCIOS DE UN CIRCUITO AGROTURÍSTICO DEL CAFÉ PLUMA COMO ESTRATEGIA DE DESARROLLO TERRITORIAL EN EL MUNICIPIO DE PLUMA HIDALGO, OAXACA. H THOME-ORTIZ, DA Ávalos de la Cruz Agro productividad 11 (8), 123-128, 2018	1	2018
Bromatological characterization of products derived from cocoa (Theobroma cacao L.) in the Chontalpa, Tabasco, Mexico Á Sol Sánchez, JA Naranjo González, V Córdova Avalos, ... Revista mexicana de ciencias agrícolas 7 (SPE14), 2817-2830, 2016	1	2016
Production of Ligninolytic and Cellulolytic Fungal Enzymes for Agro-Industrial Waste Valorization: Trends and Applicability S Pérez-Contreras, DA Avalos-de la Cruz, MA Lizardi-Jiménez, ... Catalysts 15 (1), 30, 2024		2024

El sistema no puede realizar la operación en estos momentos. Inténtalo de nuevo más tarde.

Artículos 1–20

Citas por año

Citas duplicadas

Citas combinadas

Añadir coautoresCoautores

Seguir

Citado por

Coautores