Crea el meu perfil
Accés públic
Mostra-ho tot30 articles
20 articles
disponibles
no disponibles
Es basa en els requisits de les agències que proporcionen el finançament
Coautors
- Veronica Ortiz AlvarengaFederal University of Minas GeraisCorreu electrònic verificat a ufmg.br
- Daniel GranatoProfessor of Functional Foods - University of LimerickCorreu electrònic verificat a ul.ie
- Celso Fasura BalthazarDepartment of Food Science, State University of CampinasCorreu electrònic verificat a unicamp.br
- Leonardo do Prado SilvaCollaborator Researcher, Department of Food Science and Nutrition, Faculty of Food EngineeringCorreu electrònic verificat a unicamp.br
- Jonas GuimaraesUniversidade Federal FluminenseCorreu electrònic verificat a id.uff.br
- Larissa Pereira MargalhoPhd student, University of CampinasCorreu electrònic verificat a dac.unicamp.br
- Marianna Miranda FurtadoDoutoranda em Ciência de Alimentos, Universidade Estadual de CampinasCorreu electrònic verificat a dac.unicamp.br
- Marciane MagnaniProfessora Associado do Curso de Engenharia dos Alimentos, Universidade Federal da ParaíbaCorreu electrònic verificat a pq.cnpq.br
- Oluwadara AlegbeleyeInternational Water Management InstituteCorreu electrònic verificat a cgiar.org
- Renata RaicesProfessor de Química AnalíticaCorreu electrònic verificat a ifrj.edu.br
- Bruna Akie KamimuraDoutoranda em Ciência de Alimentos, Universidade Estadual de CampinasCorreu electrònic verificat a fea.unicamp.br
- luciana azevedoUniversidade Federal de AlfenasCorreu electrònic verificat a unifal-mg.edu.br
- DW SchaffnerDistinguished Professor and Extension Specialist in Food Science, Rutgers UniversityCorreu electrònic verificat a rutgers.edu
- Adriano Gomes da CruzProfessor do IFRJCorreu electrònic verificat a ifrj.edu.br
- Carlos Humberto CorassinProfessor Associado, Universidade de São PauloCorreu electrònic verificat a usp.br
- Vasco Augusto Pilão CadavezDepartment of Animal Science, School of Agriculture of the Polytechnic Institute of BraganzaCorreu electrònic verificat a ipb.pt
- C Senaka RanadheeraFaculty of Science, The University of MelbourneCorreu electrònic verificat a uon.edu.au
- Eric Keven SilvaUniversity of CampinasCorreu electrònic verificat a unicamp.br
- Carlos Augusto Fernandes de OliveiraProfessor de Microbiologia e Micotoxicologia de Alimentos, Universidade de São PauloCorreu electrònic verificat a usp.br
- Paulo Eduardo Sichetti MunekataMeat Technology Center of GaliciaCorreu electrònic verificat a ceteca.net
Segueix
Anderson S. Sant'Ana
Department of Food Science and Nutrition, Faculty of Food Engineering, University of Campinas
Correu electrònic verificat a unicamp.br - Pàgina d'inici