‪Karen Iparraguirre Chipana‬ - ‪Google Académico‬

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Karen Iparraguirre Chipana

Karen Iparraguirre Chipana

TECHNICAL ASSISTANT, UNIVERSITY OF LIMA

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Título Ordenar por citas Ordenar por año Ordenar por título	Citado por Citado por	Año
Contribución al estudio de la vida útil de los aceites de sacha inchi (Plukenetia huayllabambana y P. volubilis) microencapsulados y su importancia en la industria alimentaria K Iparraguirre Universidad de Lima, Perú 175, 2019	6	2019
Estabilidad oxidativa de los aceites de sacha inchi (Plukenetia huayllabambana y Plukenetia volubilis) y su importancia en la industria alimentaria NA Chasquibol Silva, K Iparraguirre, J Huamán, R Alarcón Rivera Universidad de Lima, 2020	4	2020
Contribución al estudio de la vida útil de los aceites de sacha inchi (Plukenetia huayllabambana y P. volubilis) microencapsulados y su importancia en la industria alimentaria KJ Iparraguirre Chipana Universidad de Lima, 2019	2	2019
Oxidative stability of sacha inchi oils (Plukenetia Huayllabambana and Plukenetia Volubilis) and their importance in the food industry N Chasquibol, K Iparraguirre, J Huamán, R Alarcón	1	2020

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Artículos 1–4