| Residuos agroindustriales su impacto, manejo y aprovechamiento K Cury, Y Aguas, A Martinez, R Olivero, LC Ch Revista Colombiana de Ciencia Animal-RECIA 9 (S1), 122-132, 2017 | 155 | 2017 |
| Caracterización de carne de conejo y producción de salchicha K Cury, A Martínez, Y Aguas, R Olivero Revista Colombiana de Ciencia Animal-RECIA 3 (2), 269-282, 2011 | 64 | 2011 |
| Evaluación de la fermentación del lactosuero ácido (entero y desproteinizado) utilizando Lactobacillus casei K Cury Regino, M Arteaga Márquez, G Martínez Flórez, D Luján Rhenals, ... Revista Colombiana de Biotecnología 16 (1), 137-145, 2014 | 21 | 2014 |
| Comportamiento poscosecha y evaluación de calidad de fruta fresca de guayaba en diferentes condiciones de almacenamiento CG Mogollón, KI Cury Regino, S Dussán Sarria Revista Facultad Nacional de Agronomia Medellin 64 (2), 6207-6212, 2011 | 21 | 2011 |
| Comercialización de leche cruda en Sincelejo, Sucre, Colombia R Olivero, Y Aguas, K Cury Revista Colombiana de Ciencia Animal-RECIA 3 (1), 157-163, 2011 | 17 | 2011 |
| Evaluación poscosecha y estimación de vida útil de guayaba fresca utilizando el modelo de Weibull C García Mogollón, KI Cury Regno, S Dussán Sarria Acta agronómica 59 (3), 347-355, 2010 | 15 | 2010 |
| Evaluación microbiológica de suero costeño y valoración higiénica en puntos de venta en Montería, Córdoba L Chams, K Cury, Y Aguas | 12 | 2018 |
| Colonización de micorrizas arbusculares en tres especies de pasturas del departamento de Sucre A Pérez, K Cury, L Oviedo Temas agrarios 21 (2), 65-75, 2016 | 10 | 2016 |
| Evaluación del efecto de diferentes cepas de levadura (Montrachet, K1-V1116, EC-1118, 71B-1122 y IVC-GRE®) y clarificantes sobre los atributos sensoriales del vino de naranja … RE Olivero, Y Aguas, K Cury Revista Colombiana de Biotecnología 13 (1), 163-171, 2011 | 10 | 2011 |
| Análisis del tratamiento ideal usando baños termotratados para la separación de cal de los residuos de descarne en curtiembres YA Mendoza, RO Verbel, IM Martínez, KC Regino, CM Betancourt, ... Ingenierías USBMed 7 (1), 20-25, 2016 | 9 | 2016 |
| Determinación de adulteración y aceptabilidad de mieles (Apis mellifera) comercializadas en Cartagena, Bolívar, Colombia Y Aguas, R Olivero, K Cury Revista Colombiana de Ciencia Animal-RECIA 2 (2), 349-354, 2010 | 7 | 2010 |
| Agroindustriales waste impact, management and exploitation. K Cury R, Y Aguas M, A Martinez M, R Olivero V, L Chams Ch Revista Colombiana de Ciencia Animal 9 (Suppl.), 122-132, 2017 | 5 | 2017 |
| Characterization of rabbit meat and sausage production. K Cury, A Martínez, Y Aguas, R Olivero | 5 | 2011 |
| Evaluación del proceso de desencalado de residuos de descarnes de un proceso de curtición S Peñates, N Guzmán, Y Aguas, A Martínez, K Cury Revista Colombiana de Ciencia Animal-RECIA 9 (2), 253-259, 2017 | 4 | 2017 |
| Evaluation of effect of various strains of yeast (Montrachet, K1-V1116, EC-1118, 71B-1122 y IVC-GRE®) and clearer on the sensory attributes orange wine (Citrus sinensis) RE Olivero, Y Aguas M, K Cury R Revista Colombiana de Biotecnología 13 (1), 163-171, 2011 | 4 | 2011 |
| Raw milk marketing in Sincelejo, Sucre, Colombia. R Olivero, Y Aguas, K Cury | 4 | 2011 |
| Evaluation of acid whey fermentation (whole and deproteinized) using Lactobacillus casei K Cury Regino, M Arteaga Márquez, G Martínez Flórez, D Luján Rhenals, ... Revista Colombiana de Biotecnología 16 (1), 137-145, 2014 | 2 | 2014 |
| Microbial assessment and evaluation of serum coastal hygienic outlets in Monteria, Cordoba. L Chams, K Cury, Y Aguas | 1 | 2012 |
| Evaluación de Atributos de Calidad de Guayaba Fresca en Diferentes Condiciones de Conservación S Cury, Katia, Garcia, Carlos, Dussan Vitae 19 (1), S104 - S107, 2012 | 1* | 2012 |
| Evaluación de los residuos de descarne originados en las curtiembres de Sampués, departamento de Sucre-Colombia Y Aguas, REO Verbel, IDM Martínez, K Cury, ABM Medrano Prospectiva 20 (2), 10, 2022 | | 2022 |
