Valoración microbiológica de queso costeño artesanal y evaluación higiénico-locativa de expendios en Córdoba, Colombia RA Ruíz-Pérez, NY Meneo-Morales, LM Chams-Chams Revista de Salud Pública 19, 311-317, 2017 | 32 | 2017 |
Evaluación microbiológica de suero costeño y valoración higiénica en puntos de venta en Montería, Córdoba L Chams, K Cury, Y Aguas | 12 | 2018 |
Seguridad alimentaria y estado nutricional en niños vinculados a centros de desarrollo infantil LJ Ríos-Marín, LM Chams-Chams, NN Valencia-Jiménez, ... Hacia la Promoción de la Salud 27 (2), 161-173, 2022 | 6 | 2022 |
Microbiological evaluation of artisan coastal cheese and hygieniclocative evaluation of small shops in Córdoba, Colombia RAR Pérez, NYM Morales, LMC Chams Revista de Salúd Publica 19 (3), 311, 2017 | 4 | 2017 |
Relación de consumo de pescado y niveles de mercurio en pobladores aledaños al río San Jorge, Colombia L Gracia, L Chams, W Hoyos, J MARRUGO | 4 | 2016 |
Estudio del efecto de una película antimicrobiana en la vida útil del queso Costeño M Rosa, A Márquez, E Petro, R Coronado, C Camilo, H Bedoya, C Chams Revista Venezolana de Ciencia y Tecnología de Alimentos 6 (1), 036-056, 2015 | 3 | 2015 |
Efecto de películas antimicrobianas sobre la supervivencia de Salmonella spp. y Staphylococcus aureus en queso costeño elaborado con diferentes concentraciones de NaCl LM Chams-Chams Trabajo de Maestría, Departamento de Ingeniería de Alimentos, Universidad de …, 2013 | 3 | 2013 |
Efecto de películas antimicrobianas sobre la supervivencia de Salmonella spp. y Staphylococcus aureus en queso costeño elaborado con diferentes concentraciones de NaCl LM Chams Universidad de Córdoba, 2013 | 2 | 2013 |
Reactors for Toxoplasma gondii, in beef handlers of municipal slaughterhouses of Córdoba-Colombia, 2012 L CHAMS, A MESTRA, A NOBLE | 1 | 2013 |
Microbial assessment and evaluation of serum coastal hygienic outlets in Monteria, Cordoba. L Chams, K Cury, Y Aguas | 1 | 2012 |
Food security and nutritional status in children linked to child development centers in Cordoba, Colombia LJ Ríos-Marín, LM Chams-Chams, NN Valencia-Jiménez, ... Hacia la Promoción de la Salud 27 (2), 161-173, 2022 | | 2022 |
Evaluación electrométrica y microbiológica de los desinfectantes titan plus 15%, biquat y citrosan utilizados en una planta procesadora de alimentos L Royo, Carmelo y Chams Universidad de Córdoba, Colombia, 2022 | | 2022 |
Uso de alimentos funcionales con bajo índice glicémico y compuestos bioactivos utilizados para la prevención y tratamiento de la diabetes mellitus tipo 2 L Blanquiceth, Jorge y Chams Universidad de Córdoba, Colombia, 2022 | | 2022 |
Bacillus cereus y su relación con las intoxicaciones alimentarias L Furnieles, Dayana y Chams Universidad de Córdoba, Colombia, 2022 | | 2022 |
TRABAJO COOPERATIVO COMO ESTRATEGIA DIDÁCTICA INTEGRADORA PARA LA ENSEÑANZA DEL METABOLISMO EN EL PROGRAMA DE BACTERIOLOGÍA DE LA UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA. EP Flórez, MEC Guevara, YJP Plaza, LMC Chams, SSD Mosquera Bio-grafía, 2021 | | 2021 |
CONTRIBUTION TO THE EPIDEMIOLOGICAL STUDY OF TOXOPLASMOSIS IN BEEF HANDLERS IN SLAUGHTERHOUSES ON THE ATLANTIC COAST OF COLOMBIA LM Chams, AS Mestra, CJ Castro AMERICAN JOURNAL OF TROPICAL MEDICINE AND HYGIENE 105 (5), 263-263, 2021 | | 2021 |
PREVALENCE OF AMERICAN VISCERAL LEISHMANIASIS IN AN INDIGENOUS POPULATION OF THE COLOMBIAN CARIBBEAN COAST LM Chams, AS Mestra, CJ Castro AMERICAN JOURNAL OF TROPICAL MEDICINE AND HYGIENE 105 (5), 397-397, 2021 | | 2021 |
PREVALENCE OF RESISTANT METICILIN STAPHYLOCOCUS AUREUS (MRSA) PRESENT IN POLI-TRAUMA PATIENTS AT A SPECIALIZED CLINIC IN MONTERIA-CORDOBA-COLOMBIA LM Chams, W Guerrero, JA Ponce, CJ Castro AMERICAN JOURNAL OF TROPICAL MEDICINE AND HYGIENE 105 (5), 107-108, 2021 | | 2021 |
ENTEROBACTERIACEAE PRODUCING EXTENDED-SPECTRUM B-LACTAMASES IN A SPECIALIZED CLINIC IN THE CITY OF MONTERIA-CORDOBA-COLOMBIA LM Chams, W Guerrero, LV Machado, CJ Castro AMERICAN JOURNAL OF TROPICAL MEDICINE AND HYGIENE 105 (5), 107-107, 2021 | | 2021 |
Utilidad de las especias en la industria L Mercado, Itaty y Chams Universidad de Córdoba, Colombia, 2021 | | 2021 |