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Thaís Moron Machado
Thaís Moron Machado
Pesquisador Científico, Instituto de Pesca
Dirección de correo verificada de pesca.sp.gov.br
Título
Citado por
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Año
Fish crackers development from minced fish and starch: an innovative approach to a traditional product
CRP Neiva, TM Machado, RY Tomita, ÉF Furlan, MJ Lemos Neto, ...
Food Science and Technology 31, 973-979, 2011
852011
Silagem biológica de pescado
TM Machado
Panorama da aqüicultura 8 (47), 30-32, 1998
351998
Fatores que afetam a qualidade do pescado na pesca artesanal de municípios da costa sul de São Paulo, Brasil
TM MACHADO, ÉF FURLAN, CRP NEIVA, LM CASARINI, ...
Boletim do Instituto de Pesca 36 (3), 213-223, 2010
212010
Glaciamento em filé de peixe congelado: revisão dos métodos para determinação de peso do produto
CRP Neiva, CS Matsuda, TM Machado, LM Casarini, RY Tomita
Boletim do Instituto de Pesca 41 (4), 899-906, 2015
122015
Caviar substitute produced from roes of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss)
TM Machado, YA Tabata, NS Takahashi, LM Casarini, CRP Neiva, ...
Acta Scientiarum. Technology 38 (2), 233-240, 2016
112016
Research of Ascocotyle (Phagicola) longa in heat treated fillets of mullet (Mugil platanus)
MV Rodrigues, ACA de Pérez, TM Machado, FM Orisaka, JK Kurissio, ...
Fisheries and Aquaculture Journal 6 (1), 1, 2015
82015
Procedimentos Higiênico-Sanitários para a Indústria e Inspetores de Pescado: Recomendações
ACA Pérez, N Avdalov, CRP Neiva, MJL Neto, RG Lopes, RY Tomita, ...
Santos. 51p, 2007
82007
Procedimentos higiênico-sanitários para a indústria e inspetores de pescado: recomendações. 2007
ACA PÉREZ, N AVDOLOV, CRP NEIVA, MJL NETO, RG LOPES, ...
72009
Glazing in frozen fish fillet: review of weight determination methods.
CRP Neiva, CS Matsuda, TM Machado, LM Casarini, RY Tomita
62015
Economic viability to produce caviar substitute using roes of rainbow trout
TM Machado, YA Tabata, LM Casarini, N Sumico
Boletim do Instituto de Pesca, São Paulo 41 (1), 69-77, 2015
62015
Embutidos de pescado
TM Machado
Tecnologia do pescado: ciência, tecnologia, inovação e legislação, 382-383, 2011
52011
Utilização do ozônio como agente sanitizante no processamento do pescado
RY Tomita, EF Furlan, CR Pinheiro, MJLN Neiva, TM Machado
16ª Reunión de la Red Panamericana de Inspección, Control de Calidad y …, 2010
52010
Aspectos parasitológicos do pescado comercializado na costa da mata atlântica
ACA Pérez, TM Machado, RG Lopes, MPM Okumura, MV Rodrigues, ...
Hig. aliment, 120-124, 2012
42012
Evaluation of seafood quality market in Baixada Santista/SP
ACA Pérez
32014
O mercado de pescado em São Paulo
CRP Neiva, RY Tomita, MAS Cerqueira, M Miura, EF Furlan, TM Machado, ...
Simpósio Qual. Do Pescado 28, 208-213, 2010
32010
Economia circular e resíduo de pescado
TM Machado, L de Cássia Catapreta, ÉF Furlan, CRP Neiva
Revista Brasileira de Ciências Ambientais (RBCIAMB) 55 (4), 525-535, 2020
22020
Salted sardine residue to feed cobia: zootechnic advantages and histological responses
LA Herrera, EG Sanches, LY Sato, TM Machado, VV Kuhnen, JS Borges
Boletim do Instituto de Pesca 45 (1), 2019
22019
Importância da Adoção de Programa de Gerência do Resíduo de Processamento da Tilápia
L ANBE, LF de A. SUCASAS, TM MACHADO, M OETTERER
Informações Econômicas 45, 18-26, 2015
22015
Utilização da enzima transglutaminase em medalhões de aparas e CMS de espinhaço de tilápia
TM Machado, CRP Neiva, RI de NOFFRI, LM Casarini, EM Quiñones, ...
Boletim do Instituto de Pesca 40 (4), 617-627, 2014
22014
Manejo reprodutivo da truta arco-íris
TM Machado, MG Rigolino, YA Tabata
Textos Técnicos Instituto de Pesca. Disponível em:< http://www. pesca. sp …, 2010
22010
El sistema no puede realizar la operación en estos momentos. Inténtalo de nuevo más tarde.
Artículos 1–20