Fish crackers development from minced fish and starch: an innovative approach to a traditional product CRP Neiva, TM Machado, RY Tomita, ÉF Furlan, MJ Lemos Neto, ... Food Science and Technology 31, 973-979, 2011 | 85 | 2011 |
Silagem biológica de pescado TM Machado Panorama da aqüicultura 8 (47), 30-32, 1998 | 35 | 1998 |
Fatores que afetam a qualidade do pescado na pesca artesanal de municípios da costa sul de São Paulo, Brasil TM MACHADO, ÉF FURLAN, CRP NEIVA, LM CASARINI, ... Boletim do Instituto de Pesca 36 (3), 213-223, 2010 | 21 | 2010 |
Glaciamento em filé de peixe congelado: revisão dos métodos para determinação de peso do produto CRP Neiva, CS Matsuda, TM Machado, LM Casarini, RY Tomita Boletim do Instituto de Pesca 41 (4), 899-906, 2015 | 12 | 2015 |
Caviar substitute produced from roes of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) TM Machado, YA Tabata, NS Takahashi, LM Casarini, CRP Neiva, ... Acta Scientiarum. Technology 38 (2), 233-240, 2016 | 11 | 2016 |
Research of Ascocotyle (Phagicola) longa in heat treated fillets of mullet (Mugil platanus) MV Rodrigues, ACA de Pérez, TM Machado, FM Orisaka, JK Kurissio, ... Fisheries and Aquaculture Journal 6 (1), 1, 2015 | 8 | 2015 |
Procedimentos Higiênico-Sanitários para a Indústria e Inspetores de Pescado: Recomendações ACA Pérez, N Avdalov, CRP Neiva, MJL Neto, RG Lopes, RY Tomita, ... Santos. 51p, 2007 | 8 | 2007 |
Procedimentos higiênico-sanitários para a indústria e inspetores de pescado: recomendações. 2007 ACA PÉREZ, N AVDOLOV, CRP NEIVA, MJL NETO, RG LOPES, ... | 7 | 2009 |
Glazing in frozen fish fillet: review of weight determination methods. CRP Neiva, CS Matsuda, TM Machado, LM Casarini, RY Tomita | 6 | 2015 |
Economic viability to produce caviar substitute using roes of rainbow trout TM Machado, YA Tabata, LM Casarini, N Sumico Boletim do Instituto de Pesca, São Paulo 41 (1), 69-77, 2015 | 6 | 2015 |
Embutidos de pescado TM Machado Tecnologia do pescado: ciência, tecnologia, inovação e legislação, 382-383, 2011 | 5 | 2011 |
Utilização do ozônio como agente sanitizante no processamento do pescado RY Tomita, EF Furlan, CR Pinheiro, MJLN Neiva, TM Machado 16ª Reunión de la Red Panamericana de Inspección, Control de Calidad y …, 2010 | 5 | 2010 |
Aspectos parasitológicos do pescado comercializado na costa da mata atlântica ACA Pérez, TM Machado, RG Lopes, MPM Okumura, MV Rodrigues, ... Hig. aliment, 120-124, 2012 | 4 | 2012 |
Evaluation of seafood quality market in Baixada Santista/SP ACA Pérez | 3 | 2014 |
O mercado de pescado em São Paulo CRP Neiva, RY Tomita, MAS Cerqueira, M Miura, EF Furlan, TM Machado, ... Simpósio Qual. Do Pescado 28, 208-213, 2010 | 3 | 2010 |
Economia circular e resíduo de pescado TM Machado, L de Cássia Catapreta, ÉF Furlan, CRP Neiva Revista Brasileira de Ciências Ambientais (RBCIAMB) 55 (4), 525-535, 2020 | 2 | 2020 |
Salted sardine residue to feed cobia: zootechnic advantages and histological responses LA Herrera, EG Sanches, LY Sato, TM Machado, VV Kuhnen, JS Borges Boletim do Instituto de Pesca 45 (1), 2019 | 2 | 2019 |
Importância da Adoção de Programa de Gerência do Resíduo de Processamento da Tilápia L ANBE, LF de A. SUCASAS, TM MACHADO, M OETTERER Informações Econômicas 45, 18-26, 2015 | 2 | 2015 |
Utilização da enzima transglutaminase em medalhões de aparas e CMS de espinhaço de tilápia TM Machado, CRP Neiva, RI de NOFFRI, LM Casarini, EM Quiñones, ... Boletim do Instituto de Pesca 40 (4), 617-627, 2014 | 2 | 2014 |
Manejo reprodutivo da truta arco-íris TM Machado, MG Rigolino, YA Tabata Textos Técnicos Instituto de Pesca. Disponível em:< http://www. pesca. sp …, 2010 | 2 | 2010 |