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Yadrián Arnaldo García Pulido
Yadrián Arnaldo García Pulido
Doctor en Ciencias Técnicas-Ingeniería Industrial. Universidad de Matanzas
Dirección de correo verificada de umcc.cu
Título
Citado por
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Año
Contribución a la gestión de la inocuidad de los alimentos en servicios gastronómicos
YA García Pulido
Matanzas: Universidad de Matanzas, 2018
372018
Application of the dictionary of activities to the food safety management system
YA García Pulido, AA Medina León, RM Jaquinet Espinosa, ...
Revista Brasileira de Pesquisa em Turismo 11, 387-412, 2017
14*2017
Validación de procedimientos para la gestión empresarial
YA García Pulido, RA Frías Jiménez, AA Medina León
Retos de la Dirección 15 (2), 152-178, 2021
112021
Propuesta de herramienta para la aplicación de la ingeniería de menú en restaurantes de hoteles all-inclusive
YA García Pulido, AA Medina León, RA Frías Jiménez, M González Arias
Universidad de Alicante. Instituto Universitario de Investigaciones Turísticas, 2016
112016
Aplicación del diccionario de actividades al proceso de gestión de la inocuidad en servicios gastronómicos.
YA García Pulido, AA Medina León, RM Jaquinet Espinosa, ...
Revista Brasileira de Pesquisa em Turismo 11 (3), 2017
102017
Propuesta de un índice para el diagnóstico del cumplimiento de los prerrequisitos higiénico sanitarios, para la gestión de la inocuidad en servicios gastronómicos
YA García Pulido
Máster en Gestión Turística), Universidad de Matanzas. Matanzas, Cuba, 2014
102014
INNOCUOUSNESS + KNOWLEDGE MANAGEMENT A CONTRIBUTION TO PROCESS IMPROVEMENT
YA García Pulido, VJ Castillo Zúñiga, AA Medina León, ...
Global J ournal of Engineering Science and Research Management 4 (6), 91-98, 2017
92017
Evaluación higiénico-sanitaria de restaurantes vinculados a la actividad turística
YA García-Pulido, RA Frías-Jiménez, AA Medina-León
Revista Médica Electrónica 43 (6), 1617-1633, 2021
72021
Safety services: A global index proposal for innocuousness management in restaurants
YA García Pulido, AA Medina León, RA Frías Jiménez
International Journal of Advanced Research 5 (7), 783-793, 2017
72017
Determinación del índice de cumplimiento global de los prerrequisitos higiénico-sanitarios en servicios gastronómicos
YA García Pulido, C Parra Ferié
CD memorias de evento Convención Científica Internacional Universidad de …, 2015
52015
Diagnóstico del impacto ambiental del turismo en el área protegida Península de Zapata
YA García Pulido
Universidad de Matanzas, 2014
5*2014
Análisis de la localización de la oferta restaurantera del destino turístico Varadero, Cuba
YA García Pulido, I Rodríguez Bello, RA Frías Jiménez
Revista Brasileira de Pesquisa em Turismo 15, 2021
42021
Planeación estratégica de la calidad en universidades
L Tarifa Lozano, YA García Pulido, RA Frías Jiménez, IM Pérez Benítez, ...
Retos de la Dirección 16 (1), 199-224, 2022
22022
Contribución a la gestión de la inocuidad empresas de servicios gastronómicos. 1er Taller de Gestión Empresarial GESTEMPRES Cienfuegos
YA García Pulido, AA Medina León
Cuba, 2016
22016
La seguridad e inocuidad alimentaria en instalaciones hoteleras
YA García Pulido, AA Medina León
CD Memorias de evento. Congreso Internacional Universidad, 2016
22016
Diagnóstico de la gestión de la inocuidad en servicios gastronómicos del destino turístico Varadero, Cuba
YA García Pulido, RA Frías Jiménez, AA Medina León
Turismo y Sociedad 32, 73, 2023
12023
Auditorías: su impacto en los costos de evaluación del proceso innovación en la universidad médica de Matanzas
G Ramos-Castro, A Hernández-Nariño, YA García-Pulido, ...
Revista Médica Electrónica 46, 2024
2024
Ecosistema digital para la virtualización de la gestión de ciencia, técnica e innovación
TH Manso, YAG Pulido, RQ Sardiñas
Revista Cubana de Transformación Digital 4 (3), 219: 1-11, 2023
2023
Evaluación de la calidad percibida en un restaurante turístico
YA García Pulido, WI Maliza Cruz, L Peñafiel Moreno, DN Núñez Balseca
Revista Universidad y Sociedad 15 (5), 62-75, 2023
2023
ESTRATEGIA DE SOSTENIBILIDAD DEL CLAUSTRO EN LAS INSTITUCIONES CUBANAS DE EDUCACIÓN SUPERIOR
U Betancourt Morffis, YA García Pulido, A Medina León, ...
2023
El sistema no puede realizar la operación en estos momentos. Inténtalo de nuevo más tarde.
Artículos 1–20