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Germán Andrés Castro
Germán Andrés Castro
Profesor Ingeniería de Alimentos Universidad de La Salle
Dirección de correo verificada de unisalle.edu.co
Título
Citado por
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Año
El tratamiento de las vinazas–la recirculación
GAC Moreno
Publicaciones e Investigación 3, 51-58, 2009
62009
Optimization of Galactooligosaccharides Reaction Conditions, Through Commercial Galactosidases
G Castro, F Rico, J Serrato
Food Procesing & Nutritional Science 2 (1), 34 - 46, 2021
1*2021
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Artículos 1–2