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初探加工精度对大米产品加工指标的影响 王萌, 贾健斌, 靳秔, 谢文军, 宋善武, 马旭, 孙志欣 食品科技 39 (12), 174-177, 2014 | 4 | 2014 |
适度加工技术生产营养留胚大米 王萌, 兰向东, 陈钊, 靳秔, 谢文军, 宋善武, 伊宏诚 粮食科技与经济 41 (2), 63-65, 2016 | 1 | 2016 |
加工精度对大米留胚率的影响 王萌, 贾健斌, 陈钊, 靳秔, 谢文军, 宋善武, 张婷 食品科技 40 (2), 197-199, 2015 | 1 | 2015 |
Blockchain technology in the formation mechanism and strategy of brand trust in liquor e-commerce M Wang, D Wang Applied Mathematics and Nonlinear Sciences, 2023 | | 2023 |
区块链技术提升食品电商品牌信任度的关键要素研究 王东阳王萌, 食品安全导论, 174-176, 2022 | | 2022 |
我国烘焙食品行业专利技术发展态势研究 李静颜国政,杨凯,何洪优,王萌,吴湘琪, 食品工业 43 (08), 280-283, 2022 | | 2022 |
一款基于区块链技术的食品电商产品 王萌, 贾健斌, 武彦柏, 颜国政, 郑昕, 刘岩, 庞杰 食品安全导刊, 2021 | | 2021 |
低分子量促肝细胞生长素的提取及活性分析 王萌, 赵亮亮, 李宇, 蒋慧, 赵兵, 贾薇 南开大学学报: 自然科学版 50 (2), 108-111, 2017 | | 2017 |
浅析聚葡萄糖和魔芋胶对面粉品质的影响 曹立松, 贾健斌, 靳秔, 姚佳, 王萌, 王艳 食品科技 39 (12), 170-173, 2014 | | 2014 |
Formation Sites and Microscopic Conformation Study on the Konjac Glucomannan Molecular Helices ① J Wen-Jiea, W Mengb, YAOMNP Jieb② 结构化学 (JIEGOU HUAXUE) 29 (7), 2010 | | 2010 |