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Coautores
- Pablo TaboadaParticle Physics Department, University of Santiago de CompostelaDirección de correo verificada de usc.es
- victor mosquerauniversidad de santiago de compostelaDirección de correo verificada de usc.es
- Mario Eduardo Almada OrtízDepartamento de ciencias Químico Biológicas y AgropecuariasDirección de correo verificada de unison.mx
- Antonio TopeteUniversidad de GuadalajaraDirección de correo verificada de cucs.udg.mx
- Carmen Lizette Del-Toro-SánchezUniversidad de SonoraDirección de correo verificada de unison.mx
- Daniela D. Castro-EnríquezCentro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C.Dirección de correo verificada de unison.mx
- José Agustín Tapia-HernándezUniversidad de SonoraDirección de correo verificada de unison.mx
- Saul Ruiz-CruzProfesor Investigador Titular, Universidad de SonoraDirección de correo verificada de unison.mx
- Jaime IbarraUniversidad de SonoraDirección de correo verificada de unison.mx
- Carlos Gregorio Barreras-UrbinaCentro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C.Dirección de correo verificada de ciad.mx