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Mauricio Piñon Vargas
Mauricio Piñon Vargas
Universidad del Valle de Puebla
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Año
Tendencias de la Gastronomía 2015: un estudio en revistas especializadas.
CGC Jacinto, JSJ Ruíz, MP Vargas
COMITÉ CIENTÍFICO 2 (4), 66, 2016
32016
El Día de Muertos en los textos de primaria de México
M Piñón Vargas, J Sánchez Rodríguez
Revista electrónica de investigación educativa 18 (2), 170-179, 2016
32016
Inventario de Recursos Turísticos de Santa María Tonameca: Mazunte, Ventanilla, San Agustinillo y Agua Blanca
RHS Lorena, LGV Manuel, PV Mauricio, MSS Luz, TS Manuel, ...
México, editorial UMAR (Universidad del Mar), 2007
32007
Educación a distancia con estudiantes del nivel superior en periodo de cuarentena por COVID-19
E Bautista Flores
Instituto de Ciencias Sociales y Administración, 2022
22022
La entomofagia y florifagia en el Valle del Mezquital, Hidalgo México, valor cultural y uso alimentario
JO Sánchez, NT Franco, MP Vargas
Sosquua 4 (1), 9-21, 2022
22022
La ventaja competitiva en los modelos gerenciales
M Piñon-Vargas
Editorial Politécnico Internacional, 2022
12022
La cocina molecular para diversificar a la gastronomía: una revisión
MP Vargas
Sosquua 3 (1), 2021
12021
La innovación en los micronegocios en tiempo de pandemia. El caso de la plataforma Wabi
AMG García, MV Piñón, MH Aguilar
Vinculatégica EFAN 7 (1), 683-690, 2021
12021
La Diversidad de Género en las Empresas del Índice de Precios y Cotizaciones en la Bolsa Mexicana de Valores
AMG García, MP Vargas
Revista de Economía y Administración 16 (2), 2020
12020
Desarrollo de Sistemas de Automatización con Internet de las Cosas para Invernaderos Adaptables a Espacios Reducidos
E Berra-Villaseñor, JR Cuautle-Parodi, AMT García-García, ...
Revista Salud y Administración 6 (16), 57-69, 2019
12019
Evaluación del Currículo en la Universidad del Valle de Puebla
AM García, M Piñon, MG Ramos
Debates en Evaluación y Currículum/Congreso Internacional de Educación …, 2018
12018
The Day of the Dead in Elementary School Textbooks in Mexico
M Piñón Vargas, J Sánchez Rodríguez
Revista electrónica de investigación educativa 18 (2), 170-179, 2016
12016
Aproximaciones sobre la inteligencia artificial
MP Vargas
Nextia, 10-30, 2024
2024
Preparación de leche dorada con base de almendras
BAL Hernández, JFG Rodríguez, MP Vargas
Boletín Científico de las Ciencias Económico Administrativas del ICEA 10 (20 …, 2022
2022
Perspectivas de estudiantes universitarios a distancia ante el impacto del fenómeno del Covid-19: Información para la toma de decisiones
M Piñón-Vargas, AP Flores-Barrera, MI Manríquez-Calderón
Revista Científica Profundidad Construyendo Futuro 16 (16), 10-28, 2022
2022
Yo viví entre ellos: Los afrodescendientes de la Costa Chica de Guerrero, México
MP Vargas
Calmécac, 11-16, 2021
2021
Masas hojaldradas fermentadas: croissant
BAL Hernández, AS Hernández, MP Vargas
Boletín Científico de las Ciencias Económico Administrativas del ICEA 10 (19 …, 2021
2021
Emprendimiento responsable: Del free trade al fair trade
RHM Porras
Ixmati, 52-69, 2021
2021
Fortificación de harinas mediante harina de rosas para aumentar la ingesta de antioxidantes
MP Vargas, JEO Sánchez, JR Godínez
Ixmati, 71-92, 2021
2021
Confianza y usabilidad de lámparas UV: un estudio de caso: Usability of UV lamps: a case study
MP Vargas, MJG Flores
Kalpana-Revista de Investigación, 96-113, 2021
2021
El sistema no puede realizar la operación en estos momentos. Inténtalo de nuevo más tarde.
Artículos 1–20