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Joel Corrales Garcia
Joel Corrales Garcia
Professor of Agro-industrial Engineering, Universidad Autonoma Chapingo
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Título
Citado por
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Año
Utilización agroindustrial del nopal
C Saenz, H Berger, J Corrales Garcia, L Galletti, V Garcia de Cortazar, ...
FAO, 2006
3262006
Agro-industrial utilization of cactus pear
CL Sáenz Hernández, H Berger, A Rodríguez-Félix, L Galletti, ...
Fao, 2013
802013
Nopalitos, mucilage, fiber, and cochineal
C Sáenz-Hernández, J Corrales-García, G Aquino-Pérez
Cacti: Biology and uses, 211-234, 2002
682002
Acidity changes and pH-buffering capacity of nopalitos (Opuntia spp.)
J Corrales-Garcıa, CB Peña-Valdivia, Y Razo-Martı́nez, ...
Postharvest Biology and Technology 32 (2), 169-174, 2004
642004
Effect of saturated air heat treatments on weight loss reduction and epicuticular changes in six varieties of cactus pear fruit (Opuntia spp.)
J López–Castañeda, J Corrales–García, T Terrazas–Salgado, ...
Journal of the Professional Association for Cactus Development 12, 37-47, 2010
382010
Antioxidant compounds in prickly pear (opuntia sp.) pigmented varieties
M Ramirez-Ramos, M García-Mateos, J Corrales-Garcia, ...
Revista fitotecnia mexicana 38 (4), 349-357, 2015
37*2015
Mercado mundial del nopalito
CAF Valdez, JM de Luna Esquive, PPR Moreno, JC García, PP Javana, ...
Universidad Autónoma Chapingo, 1995
361995
Nopalitos y tunas: producción, comercialización, poscosecha e industrialización
J Corrales García
Chapingo, Méx.: UACH. Centro de Investigaciones Económicas, Sociales y …, 2003
342003
Nopalitos y tunas: producción, comercialización, poscosecha e industrialización
J Corrales García
Chapingo, Méx.: UACH. Centro de Investigaciones Económicas, Sociales y …, 2003
342003
Biopolymeric films based on cactus (Opuntia ficus-indica)mucilage incorporated with gelatin and beeswax
CBPVMATM Alma Adela Lira-Vargas, J. Joel E.Corrales-Garcia, Salvador Valle ...
Journal of the Professional Association for Cactus Development, 51-70, 2014
332014
Cambios en la calidad postcosecha de variedades de tuna con y sin semilla
J Corrales-García, JL Hernández-Silva
Revista Fitotecnia Mexicana 28 (1), 9-9, 2005
322005
Fatty acid profile, total carotenoids, and free radical-scavenging from the lipophilic fractions of 12 native Mexican avocado accessions
SM Méndez-Zúñiga, JE Corrales-García, EP Gutiérrez-Grijalva, ...
Plant foods for human nutrition 74, 501-507, 2019
312019
Preference mapping and rheological properties of four nopal (Opuntia spp.) cultivars
AO Calvo-Arriaga, A Hernández-Montes, CB Peña-Valdivia, ...
Journal of the Professional Association for Cactus Development 12, 127-142, 2010
292010
Pitaya (Stenocereus spp.): an under-utilized fruit
B Quiroz-González, R García-Mateos, JJE Corrales-García, ...
J. Prof. Assoc. Cactus Dev 20, 82-100, 2018
282018
Sensory characterization of nopalitos (Opuntia spp.)
MPR Pérez-Cacho, H Galán-Soldevilla, JC García, AH Montes
Food research international 39 (3), 285-293, 2006
272006
Características y composición química de los nopales
C Sáenz, H Berger, JC Garcia, L Galletti, VG Cortázar, I Higuera, ...
Utilización agroindustrial del nopal. Roma: Boletín de Servicios Agrícolas …, 2006
272006
Anthocyanin and oil contents, fatty acids profiles and antioxidant activity of Mexican landrace avocado fruits
JE Corrales-García, M del Rosario García-Mateos, E Martínez-López, ...
Plant Foods for Human Nutrition 74, 210-215, 2019
252019
Response of six cultivars of tuna fruits to cold storage
J Corrales-García, J Andrade-Rodríguez, E Bernabé-Cruz
J. Prof. Assoc. Cactus Dev 2, 160-168, 1997
241997
Variaciones biquímicas-fisiológicas y fisicas de las frutas de pitahaya (Hylocereusundatus) almacenadas en ambiente natural
WM Benítez, ES Duch, JC García, CS Veloz
Revista iberoamericana de tecnología postcosecha 14 (1), 21-30, 2013
232013
Postharvest quality in fruit of hydroponic tomato cultivated with wastewater and well water
ER Navarro-López, R Nieto-Ángel, J Corrales-García, MR García-Mateos, ...
Revista Chapingo. Serie horticultura 18 (3), 263-277, 2012
23*2012
El sistema no puede realizar la operación en estos momentos. Inténtalo de nuevo más tarde.
Artículos 1–20