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Coautores
Angel Gil HernándezUniversidad de Granada, Departamento de Bioquímica y Biología Molecular IIDirección de correo verificada de ugr.es- Lluis Serra-MajemUniversidad de Las Palmas de Gran CanariaDirección de correo verificada de dcc.ulpgc.es
- javier arancetaSociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC-)-Real Academia de Medicina del País Vasco (RAMPV)Dirección de correo verificada de nutricioncomunitaria.org
- María Dolores Mesa GarcíaProfesor titular de Bioquímmica y Biología Molecular, Universidad de GranadaDirección de correo verificada de ugr.es
- Quiles JLUniversidad de Granada. Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos "José Mataix VerdúDirección de correo verificada de ugr.es
- Jesus Francisco Rodriguez HuertasUniversidad de Granada. Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos "José Mataix"Dirección de correo verificada de ugr.es
- María Dolores Ruiz-LópezUniversidad de Granada. Catedrática de Nutrición y BromatologíaDirección de correo verificada de ugr.es
- Josune Olza MenesesUniversity Hospital Southampton FT, NIHR Southampton Biomedical research CentreDirección de correo verificada de uhs.nhs.uk
- Concepcion Maria AguileraUniversity of GranadaDirección de correo verificada de ugr.es
- Gines M. SalidoUniversidad de ExtremaduraDirección de correo verificada de unex.es
- MCarmen Ramirez-TortosaCatedrática de Bioquímica y Biología Molecular, Universidad de GranadaDirección de correo verificada de ugr.es
- Olga Martínez AugustinUniversity of GranadaDirección de correo verificada de ugr.es
- JAVIER SANZ VALEROUniversidad Miguel Hernández, Universidad de AlicanteDirección de correo verificada de umh.es
- Juan Antonio MadridChronobiology LaboratoryDirección de correo verificada de um.es
- Gaspar RosFacultad de Veterinaria, Universidad de MurciaDirección de correo verificada de um.es
- Helena Martín-Rodero (ORCID: 0000‐...Universidad de Salamanca (RoR: 02f40zc51). Salamanca, EspañaDirección de correo verificada de usal.es
- Andreu Farran-CodinaProfessor of Nutrition, University of BarcelonaDirección de correo verificada de ub.edu
- Rafael Moreno RojasCatedrático de UniversidadDirección de correo verificada de uco.es
- Juan Antonio RosadoUniversity of ExtremaduraDirección de correo verificada de unex.es
