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Coautores
Sílvia Tondella DantasPesquisador Científico no Instituto de Tecnologia de AlimentosDirección de correo verificada de ital.sp.gov.br- Jozeti Barbutti GattiPesquisadora científica do Instituto de Tecnologia de AlimentosDirección de correo verificada de ital.sp.gov.br
- Fiorella Balardin Hellmeister DantasPesquisadora, Instituto de Tecnologia de AlimentosDirección de correo verificada de ital.sp.gov.br
- Paulo Henrique Massaharu KiyatakaPesquisador Cientifico, Instituto de Tecnologia de AlimentosDirección de correo verificada de ital.sp.gov.br
- Beatriz Maria Curtio SoaresPesquisadora, Centro de Tecnologia de Embalagem, ITALDirección de correo verificada de ital.sp.gov.br
- Leda ColtroPesquisador Científico, Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL/CETEADirección de correo verificada de ital.sp.gov.br
- Raquel Fernanda MilaniInstituto de Tecnologia de Alimentos - ITALDirección de correo verificada de ital.sp.gov.br
- Marcelo A MorganoInstituto de Tecnologia de AlimentosDirección de correo verificada de ital.sp.gov.br
- Daniela Mary YamashitaAssistente de Pesquisa do Centro de Tecnologia de Embalagem do Instituto de Tecnologia de AlimentosDirección de correo verificada de ital.sp.gov.br
- Rosa Maria Vercelino AlvesPesquisadora CientíficaDirección de correo verificada de ital.sp.gov.br
- Sandra Balan Mendoza JaimeCetea/ItalDirección de correo verificada de ital.sp.gov.br
- Marisa PadulaPesquisadora Científica VI, Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITALDirección de correo verificada de ital.sp.gov.br
- Joyce Borghetti PittaPesquisadoraDirección de correo verificada de ital.sp.gov.br
- Mauricio Rossi BordinPesquisador do Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITALDirección de correo verificada de ital.sp.gov.br
- Claire Isabel Grigoli de Luca Sarantop...Pesquisadora senior Instituto de Tecnologia de AlimentosDirección de correo verificada de ital.sp.gov.br
- Alfredo de Almeida VitaliBBO-BlackBoxOpenersDirección de correo verificada de bbopeners.com
- Fabio da SilvaWavsensDirección de correo verificada de wavsens.com
- Luís Marangoni JúniorPesquisador do Centro de Tecnologia de Embalagem (CETEA/ITAL)
