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Luis Germán Zubero
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Historia económica regional de España
L Germán, E Llopis, S Maluquer de Motes, J. y Zapata
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Aragon en la II República. Estructura económica y comportamiento político
L Germán Zubero
Zaragoza: Institucion Fernando El Catolico, 400, 1984
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Historia económica del Aragón contemporáneo
L Germán Zubero
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Transformaciones en el sistema alimentario y cambios de dieta en España durante el siglo XX
A Langreo, L Germán
Sociedad Española de Historia Agraria (SEHA), 2018
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La industrialización de Aragón: atraso y dualismo interno
L Germán Zubero
Pautas regionales de la industrialización española:(siglos XIX-XX), 185-218, 1990
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Evolución de la formación de capital en Aragón (1886-1977)
L Germán Zubero
Cuadernos aragoneses de economía, 197-210, 1981
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Empresa y familia: actividades empresariales de la sociedad" Villarroya y Castellano" en Aragón
L Germán Zubero
Revista de Historia Industrial, 75-94, 1994
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La crisis finisecular en la agricultura interior: el caso de Aragón
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El transporte público en Zaragoza: desde 1885 hasta la actualidad
V Pinilla, L Germán, A Sancho
Prensas de la Universidad de Zaragoza, 2018
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Crecimiento económico y disparidades espaciales. Notas para su estudio y aplicación a la industrialización española
L Germán Zubero
R. Acín, V. Pinilla (eds.) Pueblos abandonados:¿ un mundo perdido?, 19-34, 1995
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Del cereal al metal: la trayectoria de la economía aragonesa
L Germán Zubero
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Crecimiento económico, especialización productiva y disparidades internas en el Valle Medio del Ebro, 1800-1935. Un ensayo
D Gallego, L Germán, V Pinilla
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Coste de la vida y poder adquisitivo de los trabajadores en Zaragoza durante el primer tercio del siglo XX
L Germán Zubero
C. Forcadell (ed.) Razones de historiador. Magisterio y presencia de Juan …, 2009
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Eléctricas Reunidas de Zaragoza (1910-1990)
L Germán Zubero
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La evolución de la industria harinera en España durante el siglo XX
L Germán Zubero
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Obras públicas e ingenieros en Aragón durante el primer tercio del siglo XX
L Germán Zubero
Zaragoza, Institución Fernando el Católico–Colegio de Ingenieros de Caminos …, 1999
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De la Historia Agraria a la Historia de la Economía Alimentaria
L Germán Zubero
L. Germán, R. Hernández y J. Moreno (coord.) Economía alimentaria en España …, 2009
13*2009
Características del complejo remolachero-azucarero en España, 1882-2000
L Germán Zubero
C. Barciela y A. di Vittorio eds. Las Industrias Agroalimentarias en España …, 2003
13*2003
Harinas de Aragón: siglo y medio de especialización triguero-harinera (1845-1995)
L Germán Zubero
Historia agraria: Revista de agricultura e historia rural, 69-104, 2002
112002
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