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Coautores
- Angélica Reyes-JaraAssociate Professor INTA, Universidad de ChileDirección de correo verificada de inta.uchile.cl
- Jianghong MengUniversity of MarylandDirección de correo verificada de umd.edu
- Paola NavarreteAssociate Professor, INTA, University of ChileDirección de correo verificada de inta.uchile.cl
- Narjol Gonzalez-EscalonaFDADirección de correo verificada de fda.hhs.gov
- Eric W BrownFDADirección de correo verificada de fda.hhs.gov
- Marc W AllardFDA CFSAN ORSDirección de correo verificada de fda.hhs.gov
- Andrea Moreno SwittPontificia Universidad Católica de ChileDirección de correo verificada de uc.cl
- Wenting Jukraft Heinz ChinaDirección de correo verificada de kraftheinz.com
- SHAOHUA ZHAOFood and Drug AdministrationDirección de correo verificada de fda.hhs.gov
- Patricio RetamalDepartamento de Medicina Preventiva Animal, Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias, Universidad de ChileDirección de correo verificada de uchile.cl
- MARIO STEFANO CARUFFOINTA, Universidad de ChileDirección de correo verificada de uchile.cl
- Lydia RumpResearch Assistant, Nutrition and Food Science, University of MarylandDirección de correo verificada de umd.edu
- Rodolphe BarrangouNorth Carolina State UniversityDirección de correo verificada de ncsu.edu
- Dácil RiveraDoctorado Nutrición y Alimentos. Universidad de ChileDirección de correo verificada de unab.cl
- Angel Parra VizcaínoUniversidad de ChileDirección de correo verificada de inta.uchile.cl
- Carmen G FeijooUniversidad Andres Bello, Santiago, ChileDirección de correo verificada de unab.cl
- Errol StrainFDADirección de correo verificada de fda.hhs.gov
- Marlen Nayibe Barreto RoaProfesor Asistente, Universidad Autónoma de ChileDirección de correo verificada de uautonoma.cl
- Gerardo González-RochaUniversidad de Concepcion, Full ProfessorDirección de correo verificada de udec.cl
- Ana María QuesilleDirección de correo verificada de inta.uchile.cl
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Magaly Toro
Associate Research Professor, JIFSAN, University of Maryland, College Park
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