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Coautores
Rasmus BroProfessor in chemometrics, University of CopenhagenDirección de correo verificada de food.ku.dk- Rocío Ríos ReinaUniversidad de SevillaDirección de correo verificada de us.es
- Maria Fernanda PimentelUniversidade Federal de PernamucoDirección de correo verificada de ufpe.br
- Søren Balling EngelsenProfessor of Plant Food Science, University of CopenhagenDirección de correo verificada de food.ku.dk
- Daniel CaballeroSenior Researcher, Bioengineering Department, Jesus Usón Minimally Invasive Surgery CenterDirección de correo verificada de ccmijesususon.com
- ROSALBA CALVINIUniversità di Modena e Reggio EmiliaDirección de correo verificada de unimore.it
- Jukka Rantanen, professor PhDUniversity of CopenhagenDirección de correo verificada de sund.ku.dk
- Silvia GrassiDepartment of science for food, nutrition and environmentDirección de correo verificada de unimi.it
- Saioa ElcoroaristizabalNanoscale Biophotonics Laboratory, School of Chemistry, National University of Ireland GalwayDirección de correo verificada de nuigalway.ie
- Thomas SkovChr. HansenDirección de correo verificada de chr-hansen.com
- Richard IpsenProfessor emeritus in Food Structure Engineering, University of CopenhagenDirección de correo verificada de food.ku.dk
- Jose BlascoInstituto Valenciano de Investigaciones AgrariasDirección de correo verificada de gva.es
- Nuria AleixosDepartamento de Ingeniería Gráfica, Universidad Politécnica de ValenciaDirección de correo verificada de dig.upv.es
- Aoife GowenUniversity College DublinDirección de correo verificada de ucd.ie
- Carmen García RuizFull Professor of Analytical Chemistry, University of AlcaláDirección de correo verificada de uah.es
- Alessandro UlriciProfessor of Analytical Chemistry and Chemometrics, University of Modena and Reggio EmiliaDirección de correo verificada de unimore.it
- Federico MariniUniversity of Rome "La SapienzaDirección de correo verificada de uniroma1.it
- M. Lourdes MoralesProfesora Titulas de Universidad, Universidad de SevillaDirección de correo verificada de us.es
- Fintan McEvoyUniversity of CopenhagenDirección de correo verificada de sund.ku.dk
- Christian Bøge LyndgaardDirección de correo verificada de dtu.dk
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Jose Manuel Amigo
Ikerbasque Foundation; University of the Basque Country
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