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Coautores
- Marcelino Luiz GimenesProfessor de Engenharia Química, Universidade Estadual de MaringáDirección de correo verificada de uem.br
- Thiago EdwigesFederal University of Technology - Parana (UTFPR)Dirección de correo verificada de utfpr.edu.br
- Eduardo EyngProfessor do Departamento de Ciências Biológicas e Ambientais, Programa de Pós-Graduação em Tecnologias Ambientais, Universidade Tecnológica Federal do ParanáDirección de correo verificada de utfpr.edu.br
- Nehemias Curvelo PereiraProfessor do Departamento de Engenharia Química da Universidade Estadual de MaringáDirección de correo verificada de uem.br
- João Henrique AlinoMestre em Tecnologias AmbientaisDirección de correo verificada de alunos.utfpr.edu.br
- Fabio OrssattoUniversidade Tecnológica Federal do ParanáDirección de correo verificada de utfpr.edu.br
- Paulo Rodrigo Stival BittencourtUniversidade Tecnológca Federal do ParanáDirección de correo verificada de utfpr.edu.br
- Xavier Flotats RipollProfessor EmeritusDirección de correo verificada de upc.edu
- Jin Mi TrioloUniversity of Southern DenmarkDirección de correo verificada de kbm.sdu.dk
- Jhenifer Aline BastosUniversidade Tecnológica Federal do ParanáDirección de correo verificada de alunos.utfpr.edu.br
- ILTON JOSE BARALDIProfessor Departamento de AlimentosDirección de correo verificada de utfpr.edu.br
- Melissa Gurgel Adeodato VieiraFaculdade de Engenharia Química, UNICAMPDirección de correo verificada de unicamp.br
- Éder Lisandro de Moraes Floresprofessor adjunto da UTFPR - Câmpus MedianeiraDirección de correo verificada de utfpr.edu.br