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Coautores
- Alejandro RodriguezCatedrático de Universidad, Facultad de Ciencias, Universidad de CórdobaDirección de correo verificada de uco.es
- Juan Domínguez-Robles (ORCID:000...Ramón y Cajal Fellow at Universidad de SevillaDirección de correo verificada de us.es
- Quim TarrésUniversitat de Girona - LEPAMAP-PRODISDirección de correo verificada de udg.edu
- Esther RincónUniversidad de CórdobaDirección de correo verificada de uco.es
- Fernando Perez-RodriguezProfesor Microbiologia Alimentos (UCO)Dirección de correo verificada de uco.es
- Pere Mutjé PujolCatedràtic (UdG)Dirección de correo verificada de udg.edu
- Marc Delgado-AguilarUniversitat de Girona - LEPAMAPDirección de correo verificada de udg.edu
- Ramon Morcillo-MartínPhD Researcher University of CórdobaDirección de correo verificada de uco.es
- Gary Chinga CarrascoRISE PFIDirección de correo verificada de rise-pfi.no
- Luis SerranoUniversidad de Córdoba (España)Dirección de correo verificada de uco.es
- Laura Mabel SanchezINTEMADirección de correo verificada de fulbrightmail.org
- Julien BrasProfessor, Grenoble INP, Institut Universitaire de France (IUF 2016-2019, 2022-2027)Dirección de correo verificada de grenoble-inp.fr
- Zoilo GonzálezUniversidad de CórdobaDirección de correo verificada de uco.es
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Eduardo Espinosa
Otros nombresE. Espinosa, Eduardo Espinosa Víctor
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