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Coautores
- Maria LlompartUniversity of Santiago de CompostelaDirección de correo verificada de usc.es
- Carmen García-JaresProfessor Analytical ChemistryDirección de correo verificada de usc.es
- Thierry DagnacPhD Researcher, Galician Agency for Food QualityDirección de correo verificada de xunta.es
- Marta LoresUniversidad de Santiago de CompostelaDirección de correo verificada de usc.es
- Daniel ArmadaInleit Ingredients S.L.U.Dirección de correo verificada de usc.es
- Lua VazquezPhD, University of Santiago de CompostelaDirección de correo verificada de usc.es
- Ante LoncaricPh.D.Dirección de correo verificada de ptfos.hr
- Eugenia GuerraInvestigadora predoctoral, Universidad de Santiago de CompostelaDirección de correo verificada de usc.es
- Vítor J.P. VilarPrincipal Researcher, University of PortoDirección de correo verificada de fe.up.pt
- Jacob de BoerVrije Universiteit AmsterdamDirección de correo verificada de vu.nl
- Gerardo Alvarez-RiveraFoodomics Laboratory. Institute of Food Science Research (CIAL-CSIC)Dirección de correo verificada de csic.es
- Stela JokićRedoviti profesor, Prehrambeno-tehnološki fakultet OsijekDirección de correo verificada de ptfos.hr
- Aly CastilloUniversidad de Santiago de CompostelaDirección de correo verificada de usc.es
- Laura R Rubio LareuLIDSA, Instituto CretusDirección de correo verificada de usc.es
- Kenneth G. FurtonFlorida International UniversityDirección de correo verificada de fiu.edu
- Abuzar KabirResearch Associate ProfessorDirección de correo verificada de fiu.edu
- Ana Castiñeira-LandeiraPhD studentDirección de correo verificada de usc.es
- Piyaluk NurerkSchool of Science, Walailak UniversityDirección de correo verificada de mail.wu.ac.th
- Selene Guelli SouzaProfessora Titular de Engenharia Química - UFSCDirección de correo verificada de ufsc.br
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María Celeiro
PhD, CRETUS, Department of Analytical Chemistry, Nutrition and Food Science
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