Estrella Núñez-Delicado (ORCID: 0000-0002-0554-2365)

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José Antonio Gabaldón Hernández (or...Universidad Católica de MurciaDirección de correo verificada de ucam.edu
Dra. Mª Isabel Fortea GorbeProfesora de Bioquímica, Universidad Católica de Murcia (UCAM)Dirección de correo verificada de ucam.edu
Carmen Lucas AbellánUniversidad Católica San Antonio De MurciaDirección de correo verificada de ucam.edu
Ana Serrano MartínezAv. de los Jerónimos, 135, 30107 Guadalupe, MurciaDirección de correo verificada de ucam.edu
Álvaro Sánchez-FerrerDepartamento de Bioquímica, Universidad de MurciaDirección de correo verificada de um.es
Juan Carlos Izpisua BelmonteSalk Institute for Biological StudiesDirección de correo verificada de salk.edu
Santiago López-Miranda GonzálezUCAM Universidad Católica de MurciaDirección de correo verificada de ucam.edu
José Antonio Pellicer BalsalobreProfesor de Bioquímica y Biología, Universidad Católica de Murcia (UCAM)Dirección de correo verificada de ucam.edu
Concepcion Rodriguez EstebanSenior Staff Researcher, Salk Institute for Biological StudiesDirección de correo verificada de salk.edu
María Teresa Mercader RosProfesor de Nutrición, Universidad Católica San AntonioDirección de correo verificada de ucam.edu
María Isabel Rodríguez López (https://...Profesor, Universidad Católica San Antonio de MurciaDirección de correo verificada de ucam.edu
Antonio José Pérez LópezProf. Tecnologia AlimentosDirección de correo verificada de ucam.edu
Francisco M. del AmorIMIDA - Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y AlimentarioDirección de correo verificada de carm.es
Vicente Manuel Gómez LópezProfesor UCAMDirección de correo verificada de ucam.edu
Pedro Guillen-GarciaClínica CemtroDirección de correo verificada de clinicacemtro.com
Josep M. CampistolMDDirección de correo verificada de clinic.ub.es
Alejandro OcampoUniversity of LausanneDirección de correo verificada de unil.ch
Lucía Guardiola GarcíaDirección de correo verificada de ucam.edu
Pilar Hernández SánchezUCAM- Facultad de Farmacia y NutriciónDirección de correo verificada de ucam.edu
Horacio Pérez-SánchezPrincipal Investigator BIO-HPC Research Group, Universidad Católica de Murcia (UCAM)Dirección de correo verificada de ucam.edu

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Estrella Núñez-Delicado (ORCID: 0000-0002-0554-2365)

Vicerrectora Investigación, Universidad Católica de Murcia. UCAM. (ROR: 05b1rsv17) Murcia, España.

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cyclodextrins bioactive compounds enzymes biotechnology tissue regeneration


Título Ordenar por citas Ordenar por año Ordenar por título	Citado por Citado por	Año
In vivo genome editing via CRISPR/Cas9 mediated homology-independent targeted integration K Suzuki, Y Tsunekawa, R Hernandez-Benitez, J Wu, J Zhu, EJ Kim, ... Nature 540 (7631), 144-149, 2016	1268	2016
In vivo amelioration of age-associated hallmarks by partial reprogramming A Ocampo, P Reddy, P Martinez-Redondo, A Platero-Luengo, F Hatanaka, ... Cell 167 (7), 1719-1733. e12, 2016	843	2016
Interspecies chimerism with mammalian pluripotent stem cells J Wu, A Platero-Luengo, M Sakurai, A Sugawara, MA Gil, T Yamauchi, ... Cell 168 (3), 473-486. e15, 2017	580	2017
In vivo target gene activation via CRISPR/Cas9-mediated trans-epigenetic modulation HK Liao, F Hatanaka, T Araoka, P Reddy, MZ Wu, Y Sui, T Yamauchi, ... Cell 171 (7), 1495-1507. e15, 2017	464	2017
Generation of blastocyst-like structures from mouse embryonic and adult cell cultures R Li, C Zhong, Y Yu, H Liu, M Sakurai, L Yu, Z Min, L Shi, Y Wei, ... Cell 179 (3), 687-702. e18, 2019	246	2019
Cyclodextrins as resveratrol carrier system C Lucas-Abellán, I Fortea, JM López-Nicolás, E Núñez-Delicado Food chemistry 104 (1), 39-44, 2007	189	2007
In vivo partial reprogramming alters age-associated molecular changes during physiological aging in mice KC Browder, P Reddy, M Yamamoto, A Haghani, IG Guillen, S Sahu, ... Nature Aging 2 (3), 243-253, 2022	159	2022
Chimeric contribution of human extended pluripotent stem cells to monkey embryos ex vivo T Tan, J Wu, C Si, S Dai, Y Zhang, N Sun, E Zhang, H Shao, W Si, P Yang, ... Cell 184 (8), 2020-2032. e14, 2021	151	2021
In vivo reprogramming of wound-resident cells generates skin epithelial tissue M Kurita, T Araoka, T Hishida, DD O’keefe, Y Takahashi, A Sakamoto, ... Nature 561 (7722), 243-247, 2018	148	2018
Effects of agricultural practices on color, carotenoids composition, and minerals contents of sweet peppers, cv. Almuden AJ Pérez-López, JM López-Nicolas, E Núñez-Delicado, FM Amor, ... Journal of Agricultural and Food Chemistry 55 (20), 8158-8164, 2007	143	2007
Influence of agricultural practices on the quality of sweet pepper fruits as affected by the maturity stage AJ Pérez‐López, FM del Amor, A Serrano‐Martínez, MI Fortea, ... Journal of the Science of Food and Agriculture 87 (11), 2075-2080, 2007	137	2007
Stability of microencapsulated strawberry flavour by spray drying, freeze drying and fluid bed JA Pellicer, MI Fortea, J Trabal, MI Rodríguez-López, JA Gabaldón, ... Powder Technology 347, 179-185, 2019	122	2019
Kinetic characterisation and thermal inactivation study of polyphenol oxidase and peroxidase from table grape (Crimson Seedless) MI Fortea, S López-Miranda, A Serrano-Martínez, J Carreño, ... Food Chemistry 113 (4), 1008-1014, 2009	119	2009
Effect of HP-β-cyclodextrins complexation on the antioxidant activity of flavonols MT Mercader-Ros, C Lucas-Abellán, MI Fortea, JA Gabaldón, ... Food Chemistry 118 (3), 769-773, 2010	115	2010
Partial purification of a banana polyphenol oxidase using Triton X-114 and PEG 8000 for removal of polyphenols MM Sojo, E Nuñez-Delicado, F García-Carmona, A Sánchez-Ferrer Journal of Agricultural and Food Chemistry 46 (12), 4924-4930, 1998	115	1998
Transgenerational inheritance of acquired epigenetic signatures at CpG islands in mice Y Takahashi, MM Valencia, Y Yu, Y Ouchi, K Takahashi, MN Shokhirev, ... Cell 186 (4), 715-731. e19, 2023	113	2023
Encapsulation of quercetin and myricetin in cyclodextrins at acidic pH C Lucas-Abellán, I Fortea, JA Gabaldón, E Núñez-Delicado Journal of agricultural and food chemistry 56 (1), 255-259, 2008	112	2008
Determination of stoichiometric coefficients and apparent formation constants for β-cyclodextrin complexes of trans-resveratrol using reversed-phase liquid chromatography JM López-Nicolás, E Núñez-Delicado, AJ Pérez-López, ÁC Barrachina, ... Journal of Chromatography A 1135 (2), 158-165, 2006	109	2006
Kinetic model of apple juice enzymatic browning in the presence of cyclodextrins: The use of maltosyl-β-cyclodextrin as secondary antioxidant JM López-Nicolás, E Núñez-Delicado, Á Sánchez-Ferrer, ... Food Chemistry 101 (3), 1164-1171, 2007	100	2007
Comparative study of different methods to measure antioxidant activity of resveratrol in the presence of cyclodextrins C Lucas-Abellán, MT Mercader-Ros, MP Zafrilla, JA Gabaldón, ... Food and Chemical Toxicology 49 (6), 1255-1260, 2011	99	2011

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