Effect of preharvest calcium applications on postharvest quality, softening and cell wall degradation of two blueberry (Vaccinium corymbosum) varieties P Angeletti, H Castagnasso, E Miceli, L Terminiello, A Concellón, ... Postharvest Biology and Technology 58 (2), 98-103, 2010 | 155 | 2010 |
Effect of radiation intensity on the outcome of postharvest UV-C treatments S Cote, L Rodoni, E Miceli, A Concellón, PM Civello, AR Vicente Postharvest Biology and Technology 83, 83-89, 2013 | 90 | 2013 |
Composición de leche de cabra criolla y cruza criolla x Nubian H Castagnasso, E Miceli, M Dietrich, R Lacchini V Congreso de Especialistas en Pequeños Rumiantes y Camélidos Sudamericanos …, 2007 | 10 | 2007 |
Cabras criollas: producción de leche, ganancia de peso de los cabritos y efectos de la restricción nutricional en el tercio final de la gestación O Ansín, A Antonini, H Castagnaso, R Lacchini, E Miceli, MG Muro Revista de Producción Animal 13 (1), 1-4, 2001 | 9 | 2001 |
Mapas conceptuales como herramienta en la enseñanza de contenidos comunes a diferentes cursos de ingeniería agronómica ME Presutti, EC Miceli, GM Laporte Formación universitaria 2 (6), 39-48, 2009 | 5 | 2009 |
Tecnología de la elaboración de quesos: experiencias de investigación aplicada y capacitación para estudiantes, técnicos, pequeños productores y la comunidad en general JD Lara, GR Bello, LA Terminiello, ML Lemoine, M Darré, LC Ortiz Araque, ... V Jornadas Académicas de la RedVITEC (Córdoba, 20 y 21 de noviembre de 2014), 2014 | 3 | 2014 |
oncellón, A., Chaves, A. & Vicente, AR (2010). Effect of preharvest calcium applications on postharvest quality, softening and cell wall degradation of two blueberry (Vaccinium … P Angeletti, H Castagnasso, E Miceli, L Terminiello Postharvest Biology & Technology 58, 98-103, 0 | 3 | |
Evaluación de la calidad de mermelada de tomate platense elaborada con distintos contenidos de fruta V Gelosi, G Bello, L Terminiello, L Ortiz, M Darré, J Lara, L Lemoine, ... Investigación Joven 2 (1), 2015 | 2 | 2015 |
Efecto de la fertilización cálcica sobre el ablandamiento y degradación de pared celular de arándano cv bluecrop P Angeletti, Y Quinteros, L Terminello, E Miceli, H Castagnasso, ... | 2 | 2008 |
Calidad de ricotta elaborada con diferentes proporciones de leche y suero C Sombra, LA Terminiello, G Diosma, GR Bello, LC Ortiz Araque, M Darré, ... Investigación Joven 2, 2015 | 1 | 2015 |
Producción de agroalimentos para chicos y no tan chicos: una experiencia enriquecedora CM Ortiz, JD Lara, GR Bello, ML Lemoine, LM Rodoni, M Darré, ... VI Congreso Nacional y V Congreso Internacional de Enseñanza de las Ciencias …, 2017 | | 2017 |
Tecnología de los alimentos: desarrollo de materiales de divulgación que propenden a aprender haciendo DJ Taxer, CM Ortiz, JD Lara, GR Bello, ML Lemoine, LM Rodoni, M Darré, ... VI Congreso Nacional y V Congreso Internacional de Enseñanza de las Ciencias …, 2017 | | 2017 |
Indicadores para la soberanía alimentaria L Gianuzzi, LH Santarsiero, EC Miceli, FG Glenza, GA Retola, ... | | 2016 |
Influencia del tratamiento térmico de la leche y la temperatura de acidificación sobre las características físicas y químicas y composición de la mozzarella preacidificada PM Spontón, M Darré, LC Ortiz, E Artiñano, J Lara, E Miceli, AR Vicente Investigación Joven 2 (1), 2015 | | 2015 |
Influencia de la velocidad del proceso de elaboración sobre la calidad de dulce de tomate A Tornesello, LCO Araque, LM Rodoni, M Darré, JF Massolo, JD Lara, ... Investigación Joven 2 (1), 2015 | | 2015 |
Revaloricemos la producción familiar de alimentos GS Miceli, EC Miceli, AR Vicente | | 2015 |
Soberanía alimentaria en la universidad pública FG Glenza, EC Miceli, L Gianuzzi, AC Ottenheimer, LH Santarsiero | | 2015 |
Nuestro lugar LH Santarsiero, EC Miceli, GA Retola, FG Glenza | | 2015 |
Fortalecimiento territorial e interdisciplinario de la Soberanía Alimentaria MJ Iucci, G Soler, L Gambluch, A Simón, JI Scheetel, M Pereyra, S Fasulo, ... | | 2014 |
Extendiendo la extensión en soberanía alimentaria MS Díaz, N Marsans, M Obach, G Soler, F Santucci, G Sendra, N Chávez, ... | | 2012 |