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David Salcedo Hernandez
David Salcedo Hernandez
Docente Universidad de Córdoba
Dirección de correo verificada de correo.unicordoba.edu.co
Título
Citado por
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Año
Propiedades funcionales de almidones de ñame (Dioscorea alata)
J SALCEDO-MENDOZA, C GARCÍA-MOGOLLÓN, ...
Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial 16 (2), 99-107, 2018
152018
Análisis de la acción colectiva en el uso y manejo del mangle en la zona de uso sostenible del sector estuarino de la bahía de Cispatá en el departamento de Córdoba
DE Salcedo Hernández
Pontificia Universidad Javeriana, 2011
92011
Sostenibilidad de recursos forestales y stakeholders: caso de la Bahía de Cispatá, Colombia
DE Salcedo-Hernández, AE Toscano-Hernández, CM Hernández-Padilla, ...
Universidad Pontificia Bolivariana, 2020
12020
FUNTIONAL PROPERTIES OF STARCH YAM (Dioscorea alata)
J SALCEDO-MENDOZA, C GARCÍA-MOGOLLÓN, ...
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial 16 (2), 99-107, 2018
12018
Propiedades funcionales de almidones de ñame (Dioscorea alata) Funtional properties of starch yam (Dioscorea alata) Propriedades funcionais do amido
J SALCEDO-MENDOZA, C GARCÍA-MOGOLLÓN, ...
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Artículos 1–5