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Coautores
Reyes ArtachoUniversidad de GranadaDirección de correo verificada de ugr.es- Miguel Navarro AlarcónDepartment of Nutrition and Food Science, University of GranadaDirección de correo verificada de ugr.es
- Angel Gil HernándezUniversidad de Granada, Departamento de Bioquímica y Biología Molecular IIDirección de correo verificada de ugr.es
- Esther Molina-MontesUniversidad de GranadaDirección de correo verificada de ugr.es
- Carmen Cabrera ViqueProfessor of Department of Nutrition and Bromatology, University of GranadaDirección de correo verificada de ugr.es
- Emilio Martinez de VictoriaUniversidad de GranadaDirección de correo verificada de ugr.es
- María José Soto MéndezCoordinadora Científica, Fundación Iberoamericana de Nutrición (FINUT)Dirección de correo verificada de finut.org
- Vito VerardoDepartment of Nutrition and Food Science University of GranadaDirección de correo verificada de ugr.es
- ROSA MARIA ORTEGA ANTACatedrática de Nutrición, Universidad Complutense de MadridDirección de correo verificada de ucm.es
- Teresa Valero GasparScientific Information and Disclosure Manager, Spanish Nutrition FoundationDirección de correo verificada de fen.org.es
- Jürgen BauerProfessor für Geriatrie, Universität HeidelbergDirección de correo verificada de bethanien-heidelberg.de
- Itandehui Castro-QuezadaEl Colegio de la Frontera Sur (ECOSUR)Dirección de correo verificada de ecosur.mx
- Martinez-Gonzalez MA, MD, PhD, MPHCIBEROBN. Univ Navarra:Prev. Medicine & Public Health. Adjunct Prof. Harvard TH ChanDirección de correo verificada de unav.es
- Lluis Serra-MajemUniversidad de Las Palmas de Gran CanariaDirección de correo verificada de dcc.ulpgc.es
- María Dolores Mesa GarcíaProfesor titular de Bioquímmica y Biología Molecular, Universidad de GranadaDirección de correo verificada de ugr.es
- Almudena Sanchez VillegasProfessor of Preventive Medicine and Public HealthDirección de correo verificada de unavarra.es
- Jordi Salas SalvadóCatedrático de Nutrición, Universidad Rovira i VirgiliDirección de correo verificada de urv.cat
- JAVIER SANZ VALEROUniversidad Miguel Hernández, Universidad de AlicanteDirección de correo verificada de umh.es
- Francisco Tomás Pérez DurilloMédico de Familia, Servicio Andaluz de SaludDirección de correo verificada de juntadeandalucia.es
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María Dolores Ruiz-López
Otros nombresRuiz- Lopez M D
Universidad de Granada. Catedrática de Nutrición y Bromatología
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