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| Análisis Del Efecto De La Adición De Fibra Cítrica Del Bagazo De La Naranja En Las Propiedades Nutrimentales Y Sensoriales De Un Embutido Y Determinación De La Calidad … CCPS Temani Durán-Mendoza, Manuel González-Pérez, María Concepción de la ... European Scientific Journal. ISSN: 1857 – 7881 (Print) e - ISSN 1857- 7431 …, 2018 | 3* | 2018 |
| Totopos a partir de maíz, yuca y hoja de chaya, una alternativa para mejorar la calidad nutritiva. R Durán-Mendoza T., Guzmán-Ceferino J., de la Cruz-Leyva MC., González-de la ... Revista Investigación y Desarrollo en Ciencia y Tecnología de Alimentos es …, 2016 | 3* | 2016 |
| Invasiones recientes de peces exóticos en la RBM, implicaciones para peces nativos de Petén Y Quintana, C Barrientos, JU González de la Cruz, A Castillo Domínguez, ... González de la Cruz JU, Castillo Domínguez A, de la Cruz Leyva MC, Aguilar …, 2012 | 3 | 2012 |
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| Calidad Microbiológica Del Agua En La Cuenca Media Del Río Usumacinta, Tabasco, México MCCL Temani Durán-Mendoza, José Ulises González-de la Cruz, Manuel González ... European Scientific Journal, ISSN: 1857 – 7881 (Print) e - ISSN 1857- 7431 …, 2018 | 2* | 2018 |
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| Estudio de la comunidad bacteriana asociada al pulpo mediante técnicas moleculares MC de la Cruz-Leyva Universidad Autónoma de Yucatán, CCBA. pp, 101-102, 2010 | 2 | 2010 |
| Resistencia de Salmonella spp a antibióticos y Fluctuación fisicoquímica del Agua a nivel espacial en la cuenca media del río Usumacinta, México CACS de la Cruz-Leyva Ma.C., González-de la Cruz J.U., Urbina, VCD ... Natural/Life/Medical Sciences. European Scientific Journal, ESJ. 16 (15), 43, 2020 | 1* | 2020 |
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| Studies and importance of microbial communities in fishery resources and products MC Cruz-Leyva, M Zamudio-Maya, AI Corona-Cruz, ... Ecosistemas y recursos agropecuarios 2 (4), 99-115, 2015 | 1 | 2015 |
| Desarrollo de salsas fermentadas de chiles criollos y habanero cultivados en comunidades rurales de Tabasco RCZ Vázquez, MC de la Cruz Leyva, JUG de la Cruz Mercados Agroindustriales, 0 | 1* | |
| Sulfidogenic activity related to microbial diversity in a biological system employed for sulfate-rich wastewater treatment CD Loreto-Muñoz, G López-Avilés, MC De la Cruz-Leyva, ... REVISTA MEXICANA DE INGENIERIA QUIMICA 23 (1), 2024 | | 2024 |
| Sensory, physico-chemical and microbiological characterization of coffee substitute based on Brosimum alicastrum. T Durán-Mendoza, IY Ramírez-Muñoz, CC Pérez-Sánchez, ... Journal of Food & Nutrition Research 62 (2), 2023 | | 2023 |
José Ulises González de la CruzUniversidad Juárez Autónoma de TabascoDirección de correo verificada de ujat.mx
