| Analysis of Malassezia Lipidome Disclosed Differences Among the Species and Reveals Presence of Unusual Yeast Lipids AM Celis Ramírez, A Amézquita, JEC Cardona Jaramillo, LF Matiz-Cerón, ... Frontiers in cellular and infection microbiology 10, 338, 2020 | 26 | 2020 |
| Camu-camu (Myrciaria dubia Kunth McVaugh) MS Hernández, M Carrillo, J Barrera, JP Fernández-Trujillo Postharvest biology and technology of tropical and subtropical fruits, 352-375e, 2011 | 22 | 2011 |
| Impact of the mode of extraction on the lipidomic profile of oils obtained from selected Amazonian fruits JEC Cardona Jaramillo, MP Carrillo Bautista, OA Alvarez Solano, ... Biomolecules 9 (8), 329, 2019 | 21 | 2019 |
| The multiscale approach to the design of bio-based emulsions JECC Jaramillo, LEK Achenie, OA Álvarez, MPC Bautista, AFG Barrios Current Opinion in Chemical Engineering 27, 65-71, 2020 | 17 | 2020 |
| Determinación de algunos metabolitos secundarios en tres morfotipos de cocona (Solanum sessiliflorum Dunal) JEC Cardona, LE Cuca, JA Barrera Revista Colombiana de Química 40 (2), 185-200, 2011 | 15 | 2011 |
| Frutas amazónicas competitividad e innovación MS Hernández, J Barrera, MP Carrillo, C Hernández, P Jiménez, ... Editorial Scripto Ltda 1, 2009 | 11 | 2009 |
| El rol de la ingeniería en el aprovechamiento sostenible de la biodiversidad de la amazonia MP Carrillo, JE Cristina Cardona, LF Peña, R Oriana Díaz, LE Mosquera, ... Revista de Ingeniería, 67-70, 2015 | 9 | 2015 |
| Los ingredientes naturales de la Amazonia colombiana: sus aplicaciones y especificaciones técnicas. MP Carrillo Bautista, JEC Cardona Jaramillo, RO Díaz Salcedo, ... [Bogotá, Colombia], 2017 | 8 | 2017 |
| Prolonging postharvest quality of camu camu (Myrciaria dubia HBK) as the first step in the commercial chain MP Carrillo, MS Hernandez, JEC Cardona, J Barrera, O Martinez, ... Acta horticulturae 906, 31-36, 2011 | 8 | 2011 |
| Evaluación de métodos de extracción del aceite de milpesillos (Oenocarpus Mapora) JE CARDONA, MP CARRILLO, DM MOSQUERA, RH GUTIERREZ, ... Vitae 19 (1), S183-S185, 2012 | 5 | 2012 |
| CUANTIFICACIÓN DE CAROTENOIDES EN COCONA (SOLANUM SESSILIFLORUM DUNAL) COMO INDICADOR DEL MOMENTO DE RECOLECCIÓN-CAROTENOID QUANTIFICATION IN COCONA (SOLANUM SESSILIFLORUM … JEC Cardona-Jaramillo, LE Cuca, JA Barrera, MS Hernández II International Conference on Postharvest and Quality Management of …, 2011 | 5 | 2011 |
| Estudio de metabolitos fijos y volátiles en tres morfotipos de cocona (Solanum sessiliflorum Dunal) procedentes del departamento del Guaviare J Cardona Tesis para optar al título de Master en Ciencias-Química, 2011 | 5 | 2011 |
| Camu camu MS Hernández, JA Barrera, SY Castro, MP Carrillo, XL Bardales, ... Instituto Amazónico de Investigaciones Científicas" SINCHI", 2014 | 3 | 2014 |
| Clarification effects in a functional copoazú (Theobroma grandiflorum) beverage J Cardona, R Diaz, R Gutierrez, MS Hernández, JP Fernández-Trujillo Foods 1, 1-7, 2013 | 3 | 2013 |
| Obtención de aceites vegetales provenientes de especies Amazónicas mediante la técnica de extracción asistida por microondas (EAM) DM MOSQUERA, JE CARDONA, RH GUTIÉRREZ, MS HERNÁNDEZ Vitae 19 (1), S57-S59, 2012 | 3 | 2012 |
| Determination of some secondary metabolites in three ethnovarieties of cocona (Solanum sessiliflorum Dunal) JEC Cardona J, LE Cuca S, JA Barrera G Revista Colombiana de Quimica 40 (2), 185-200, 2011 | 3 | 2011 |
| Estudio de metabolitos fijos y volátiles en tres morfotipos de cocona (Solanum sessiliflorum Dunal) procedentes del departamento del Guaviare JEC Cardona Jaramillo Departamento de Química, 2011 | 3 | 2011 |
| Antioxidant capacity in microencapsulated dehydrated Amazonian fruits. JEC Cardona, MS Hernández, RO Díaz, M Carrillo, RH Gutiérrez, M Lares, ... Acta horticulturae, 281-286, 2014 | 2 | 2014 |
| Postharvest handling and uses of Asaí (Euterpe precatoria) fruit MS Hernández, JP Fernández-Trujillo, RH Gutiérrez, M Lares, RO Díaz, ... III International Conference on Postharvest and Quality Management of …, 2013 | 2 | 2013 |
| Bioactive compounds in new food products from Amazonic fruits JEC Cardona, MP Carrillo, M Lares, RH Gutiérrez, MS Hernández, ... Foods 1, 1-8, 2013 | 2 | 2013 |
