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Debora Pereira
Debora Pereira
DTx - Digital Transformation Colab
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Towards Foodservice Robotics: a taxonomy of actions of foodservice workers and a critical review of supportive technology
D Pereira, A Bozzato, P Dario, G Ciuti
TechRxiv, 2021
52021
Flipping food during grilling tasks, a dataset of utensils kinematics and dynamics, food pose and subject gaze
D Pereira, Y De Pra, E Tiberi, V Monaco, P Dario, G Ciuti
Scientific Data 9 (1), 1-22, 2022
32022
Forces and torque measurements in the interaction of kitchen-utensils with food during typical cooking tasks: preliminary test and evaluation
D Pereira, A Morassut, E Tiberi, P Dario, G Ciuti
2020 29th IEEE International Conference on Robot and Human Interactive …, 2020
32020
El sistema no puede realizar la operación en estos momentos. Inténtalo de nuevo más tarde.
Artículos 1–3