Josue Emmanuel León-González

202320247 3

Elva Esther Vargas MartínezUniversidad Autónoma del Estado de MéxicoDirección de correo verificada de uaemex.mx
Alejandro Delgado CruzUniversidad Autónoma del Estado de México- Profesor de Tiempo CompletoDirección de correo verificada de uaemex.mx
Arlen Sánchez ValdésProfesor de Tiempo Completo (UAEMéx)Dirección de correo verificada de uaemex.mx
JUDITH ALEJANDRA VELAZQUEZ C...Universidad Autónoma del Estado de HidalgoDirección de correo verificada de uaeh.edu.mx
Alexis Ricardo Hernández SánchezUniversidad Autónoma de Estado de MéxicoDirección de correo verificada de profesor.uaemex.mx
Karla Isabel Domínguez-AlbiterEstancia de Investigación, Universidad Autónoma del Estado de MéxicoDirección de correo verificada de alumno.uaemex.mx

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Innovación y resiliencia empresarial: determinantes ante las crisis JE León-González, EE Vargas-Martínez, A Sánchez-Valdés, ... Dimensión Empresarial 20 (1), 2022	6	2022
Innovation capability and business resilience in restaurants. Workers´ perceptions facing the Covid-19 pandemic JE León-González, EE Vargas-Martínez, A Delgado-Cruz Estudios sociales. Revista de alimentación contemporánea y desarrollo …, 2023	4*	2023
Revisión de literatura en torno a los emprendimientos sustentables. Un panorama global en el turismo KID Albiter, JE León-González, ARH Sánchez El Periplo Sustentable, 220-243, 2024		2024
Food Security and Tourism: Reflecting on Food Waste in the Hospitality Industry JE León-González, EE Vargas-Martínez Promoting Sustainable Gastronomy Tourism and Community Development, 181-200, 2024		2024
Capacidad de innovación y resiliencia empresarial en restaurantes del Valle de Toluca JE León-González Universidad Autónoma del Estado de México, 2022		2022

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Artículos 1–5

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