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Coautores
- Professor Torres sweeneyUniversity College DublinDirección de correo verificada de ucd.ie
- Cormac J O'SheaTechnological University of the ShannonDirección de correo verificada de tus.ie
- Gaurav RajauriaAssociate Professor | University College Cork | Cork | IrelandDirección de correo verificada de ucc.ie
- Marion RyanUniversity College DublinDirección de correo verificada de ucd.ie
- Bojlul BaharSchool of Sport and Health Sciences, University of Central Lancashire, Preston, UKDirección de correo verificada de uclan.ac.uk
- Stafford VigorsUniversity College DublinDirección de correo verificada de ucd.ie
- Anindya MukhopadhyaTrinity College Dublin, University College DublinDirección de correo verificada de tcd.ie
- Thomas P. CurranAssociate Professor, University College DublinDirección de correo verificada de ucd.ie
- Professor Kevin D. CashmanCork Centre for Vitamin D and Nutrition Research, University College CorkDirección de correo verificada de ucc.ie
- Giuseppe BeeAgroscope PosieuxDirección de correo verificada de agroscope.admin.ch
- Prof. Frank MonahanUniversity College Dublin, Full Professor of Food Science, Dean of Agriculture, Head of SchoolDirección de correo verificada de ucd.ie
- Colm B CollinsUniversity College Dublin, IrelandDirección de correo verificada de ucd.ie
- Catherine StantonTeagascDirección de correo verificada de teagasc.ie
- Natasha MoroneyUniversity College CorkDirección de correo verificada de umail.ucc.ie
- Finola LeonardUniversity College Dublin, IrelandDirección de correo verificada de ucd.ie
- Enda HayesUniversity of the West of EnglandDirección de correo verificada de uwe.ac.uk
- Paul RossUniversity College CorkDirección de correo verificada de ucc.ie
- Aidan CoffeyProfessor, Munster Technological UniversityDirección de correo verificada de it.ie
- Alexander EvansUniversity College DublinDirección de correo verificada de ucd.ie
- Maria HayesResearch Officer Teagasc Food Research Centre AshtownDirección de correo verificada de teagasc.ie